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ㆍ작성자
ㆍ작성일	2001/10/30
ㆍ분 류	재료&물질

ㆍ추천: 0 ㆍ조회: 2407

얼음 주변은 투명한데 속이 하얀 이유는?(Ice Color)
보통 냉장고의 얼음을 만든 코너나 냉동고에서 얼음을 만들면 중심부가 하얗고 탁한 얼음이 된다.
얼음 가게에서 구입해 오는 것은 훨씬 큰데 거의 투명하다.
안의 하얀 얼음이 만들어지는 것은 물 속에 있는 공기가 녹아 있기 때문이다.

액체에 대한 기체의 용해도는 온도가 내려가면 증가하지만 액체가 고체가 될 때에는 이제 더 이상 함유하고 있을 수 없게 된다.
때문에 기포가 생기게 되는데, 주변이 모두 얼음이 되어 버리면 빠져 나갈 곳이 없어서 그대로 미세한 기포인 채로 얼음 속에 남는 것이다.

한번 끓여서 녹아 있는 공기를 다 배출한 물, 즉 끓인물을 식혀서 사용하면 좀더 투명한 얼음을 만들 수 있다