연료를 연소시키는 장치. 가솔린기관·가스터빈 등도 연소장치의 일종이지만, 보통 가열을 목적으로 할 경우의 것만을 가리킨다. 연료 공급장치·공기 공급장치·연소로·폐가스 배출장치 등으로 되어 있다.

고체연료는 보통 화격자 위에서 연소되며, 화격자는 주철이나 그 밖의 내화물로 만들어진다. 간단한 것은 인력으로 화격자 위에 연료를 투입하지만, 대형의 것은 기계적으로 공급한다. 이것을 기계급탄기라고 한다. 그레이트를 이동시키면서 연소를 계속하는 체인그레이트 급탄기가 대표적이다.

석탄은 앞쪽에서 공급되고, 화격자 위에서 연소하면서 자동적으로 이동하며, 타고 남은 재는 뒤쪽으로 배출된다. 미분탄 등은 화격자를 사용하지 않고, 미분(微粉)버너를 사용하여 분무상태로 내뿜어 연소시키는 미분탄 연소장치를 사용한다. 또 가스는 가스버너로 연소시킨다.